たまむらや通信

あなたが普段食べている野菜たち。 スーパーに並んでいるのは馴染みある光景だけども、どんなところで、どんな人が作っているかを見たことはありますか。 買うときには「モノ」として扱われる野菜ですが、農家さんが種から時間をかけて育って、一つ一つを...

私たちの暮らしを支える野菜や米、そして暮らしに彩りをもたらす花。そんな、農作物を育てている農家さんはどのように作物を育て、世の中に出荷しているのでしょうか。 　本講座では「ご近所農家」として、地域の日常に入り込み、近所に農家さんがいてくれ...

「将来はカフェを開業してみたいな」と思っても、 ランチとディナーの営業。休みは週2日のみ。休みと言っても仕込みやらがあり、 飲食店開業に憧れていたのに、忙しすぎて大変・・・。 従来の飲食店の姿はまさにそうなのかもしれません。しかし、そんな飲...

      この講座をおすすめしたい人 ☑ 自分が食べている野菜がどのように作られているか気になる。 ☑ 子どもの食育に関わっているのに、自分が食べ物を作っているところを見たことがない。 ☑ 調理の仕事や飲食店を経営していて、素材の仕入...

  古くは紫式部が父親とともに福井に転居する際に通った道として、 江戸時代には加賀藩から京都や江戸の都をつなぐ北国街道の宿場町として栄えた今庄宿。 北陸随一の宿場町でしたが、明治中期には鉄道が通ったことにより、旅人が泊まる必要がなくなり...

  私たちが運営する宿「地域まるっと体感宿 玉村屋」が動き出して早３年と半年。 開業２年目から、まさかのコロナ打撃を受けたものの、なんとか続けて来れました。これはひとえに応援してくれているみなさんのおかげです。 ありがとうございます！ そ...

  知っているようで知らない体の仕組み   すいみーぴらてぃす ～出産、そして閉経に備える骨盤ケア～ 妊娠時における体の特徴から閉経における体の変化をご説明します。 骨盤には歪みのタイプがあり、それを踏まえたケア方法も実践しつつ、緩み...

「体にやさしい時間って？」 コロナ禍に入り、移動の制限、交流の制限、時間の制限が溢れ、「繋がり」を感じにくくなりました。 損な世の中だからこそ、「繋がり」を再認識する時間を作りました。 食べ物も情報も習慣も、そして人もみんな繋がり、素敵な「...

地方移住のこと、話しませんか？ 2020年、2021年は世の中の流れが大きく変化し、これからの暮らしのことを考えた人も多かったのではないでしょうか。 働き方や住む場所、どういう毎日を過ごしたいのか。今までに当たり前にやってきたことが制限される世の...

　日々の生活。常に追われる時間。コロナ渦で増えてきた「オンライン〇〇」でのオンライン疲れ・・・。現代の24時間“接続された人間”から開放されませんか？   決まっていることは２つだけ。 ①時計やスマホはスタッフが預かる ②集合時間と解散時間 　...